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Festival Internazionale del Brodetto


Tra stand enogastronomici, ristoranti e mostre

Sarà ancora una volta la bella spiaggia di Ponente di Fano ad ospitare, dal 9 al 12 settembre, l’ottava edizione del “Festival Internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce”. La manifestazione, organizzata da Confesercenti Pesaro e Urbino, ha il compito di decretare, con il supporto di una giuria tecnica guidata dal critico enogastronomico Enzo Vizzari, il titolo di miglior brodetto d’Italia.

I ristoranti in gara
MARCHE Augustus (Fano)
ABRUZZO Al Metrò (San Salvo)
SARDEGNA Dal Corsaro (Cagliari)
TOSCANA L’Imbuto (Viareggio)
LAZIO Pascucci - Al Porticciolo (Fiumicino)
CAMPANIA L’Antica Trattoria (Sorrento)
SICILIA Ristorante Da Serafino 1953 (Marina di Ragusa)
LIGURIA Baldin (Genova)

Accanto alla gara, associazioni, chef, barman acrobatici, maestri pasticceri, produttori agricoli e artigiani saranno protagonisti di mostre, dibattiti, serate tematiche, eventi, esposizioni e vendita di prodotti di mare e di terra provenienti da tutta Italia. Il percorso della “Spiaggia del Gusto” si trasformerà in una vera e propria vetrina delle eccellenze enogastronomiche: oltre ai ristoranti, più di 50 espositori con le loro specialità ed uno spazio interamente dedicato alla degustazione dei vini nazionali. Tra le nuove forme di intrattenimento del Festival, è da segnalare l’iniziativa “Oggetti di Gusto”, una mostra interamente dedicata all’artigianato: i produttori potranno esporre e mettere in vendita prodotti tipici legati alla tavola e alla cucina come tovaglie, pentole e taglieri. Sarà inoltre allestito un grande schermo sotto le stelle con “Corti ma…buoni”, due serate dedicate alla proiezione di cortometraggi sul cibo da agricoltura biologica.
Il programma completo sul sito www.festivalbrodetto.it


 
 
 
 
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Lo Specchio della Città - periodico per la Provincia di Pesaro e Urbino - Redazione: tel. 0721/67511 - fax.0721/30668 - E-mail:info@lospecchiodellacitta.it

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